大家好，今天我们来分享本公司一个挂面企业的品牌营销案例，一条挂面生产线的企业，拥有三个品牌，是因为建立一条生产线比建立品牌更容易吗？恰恰相反，打造一个品牌，可以支撑十条二十条生产线，金沙河就是一个例子，如果三个品牌没有影响力，哪怕一条生产线都会闲置，上百家中小挂面企业都是例子。很简单的道理，如果一条生产线做不好，三条同样做不好，建立品牌比建立生产线难得多，一个品牌做不起来，三个品牌同样做不起来。
这就是中小挂面企业做不出品牌的首要原因，品牌认识问题，缺乏品牌认知深度，愿意花费巨大人力、财力进行生产投资，对于品牌打造的费用则是能省则省，将品牌放在企业生产、管理、销售等各个环节之后。殊不知，没有品牌附加价值，企业赚的永远只是生产加工费而已。
一个企业三个品牌，看似增加了成功的概率，然而，做品牌不是做概率，做品牌靠的是企业能力，是企业在产品、渠道、推广上综合运营能力，中小挂面企业做不出品牌正是因为在这些能力上的欠缺。
品牌的核心是产品，产品是企业的根本，本立而品牌生。一直以来，挂面行业被认为是高度同质化的行业，事实上，同质化是一个伪命题，尤其对于中小挂面企业，不是同质化，反而是千变万化、千差万别，一种鸡蛋挂面，10个挂面企业能生产出30种质量，同一挂面企业，这一批和上一批的颜色不一样，这个月和上一月的口感不一样，动态的产品质量，无法在消费者心中形成持续稳定的印象。一旦遇上哈味、发酸、发霉等问题，消费者心中本就不稳定的品牌印象就直接崩塌，所有关于品牌的努力将前功尽弃。企业不得已，启用新的品牌来减少旧品牌的负面联想。然而，如果不解决产品质量问题，更换品牌的现象将会再次发生，循环往复，缺乏稳定的根基，没有一个品牌能够成长壮大。
拥有可靠稳定的产品质量，只是让产品进入消费者的候选名单。让消费者产生购买行动，还需要一个购买理由，这个理由最终会牢牢烙印于消费者心中，大部分挂面生产企业缺少的正是给消费者一个恰到好处的购买理由。
中小挂面企业擅于从企业内部出发，利用自己的优势提出各种销售主张，而不是从消费者的需求出发给消费者一个购买理由。例如，某个企业拥有大量供应充足、价廉物美的土豆、花生，这是一个企业的优势，企业生产出土豆挂面、花生挂面销向市场，这种由内而外的思路源于企业自我视角，与消费者真实需求脱勾，而中小挂面企业不具备引导消费需求的能力，这些产品最终无法走进消费者厨房。
购买理由是从消费者需求出发，结合企业优势，创造性的地满足消费者某一特定需求。这一特定需求不是消费者说出来的，是企业根据需求创造出来的。市民有解决下班最后一公里的需求，企业创造性地用共享单车解决了这一需求；在马车时代，消费者的需求是要一匹跑得更快的马，企业创造性地发明了汽车满足了这一需求。
企业所提供的消费者购买理由，最终形成品牌占位，一旦占位成功，这个位置就容不下其它任何品牌。拍照手机，被OPPO占位，即使苹果也无法憾动；大骨面被白象占位，康师傅、统一就失去了入场机会。虽然，挂面行业被数十家大企业占据半壁江山，但是在细分领域，比如营养挂面、花色挂面、儿童挂面等，均缺少占位品牌，是中小挂面企业的巨大机会。
有了过硬的产品质量，给出了消费者的购买理由，塑造了鲜明的品牌特色，需要让消费者广泛知晓这些优势，即品牌宣传，为大家喜闻乐见的才是品牌。茅台如果走不出茅台镇，就不算品牌；今麦郎九块钱一桶的一菜一面，打破了传统方便面料包工艺，但是消费者极少见到，就形不成品牌认知。
中小挂面企业在宣传上几乎空白，即使挂面包装这一本身拥有的宣传平台，也没有被充分利用，挂面包装是挂面企业最大的自媒体，是品牌广告位，是产品广告位，中小挂面企业往往忽略了这一黄金位置，浪费了包装这一宣传阵地。
包装在不同挂面企业的待遇有着天壤之别，有视之如草芥者，包装被当作一种容器，包住产品不破不漏即可；有视之如珍宝者，如同追求一件艺术品，美到极致方作罢。每当企业设计一款包装，决策者考虑的是哪一款颜色更漂亮，哪一种布局更大气，漂亮大气固然是一方面，但绝不是判断标准。包装真正的价值，不在于其物理使用价值，不在于艺术价值，而在于其商业价值，即直观明白地表明产品特性，传达品牌形象。每一款产品包装，都是在为塑造品牌形象而存在，都是在为陈述产品利益而努力。
品牌的宣传，包装是一个重要的切入点，同时更要联动终端的各种宣传媒体，海报、堆头、货架等，烘托购买氛围，强化消费者记忆。立志做品牌的企业，更要放大格局，不计较一时得失，投放电视、广播、网络媒体等更具传播力的媒体，做到品牌宣传看得到、记得住，将品牌融入到消费者生活中，最终收获品牌带给企业的巨大价值。
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